Belluno e il Cadore

Le alte vie del gusto.

  • Dal 25 al 26 Settembre 2010
  • QUOTA DI PARTECIPAZIONE € 260,00


1° GIORNO - 25 settembre 2010
Ritrovo dei Signori partecipanti in prima mattinata e partenza alla volta del Veneto con arrivo sull’altopiano del Cansiglio nei pressi del lago di Santa Croce, visita al Villaggio Cimbro. La Foresta del Cansiglio fu per secoli il “bosco da reme di San Marco”, riserva di legname per i cantieri della flotta
di Venezia. Pranzo gastronomico. Nel pomeriggio il viaggio prosegue alla volta di Belluno, chiamata anche la Venezia del Piave per il suo caratteristico quartiere sul fiume. Sistemazione in Hotel nelle camere riservate. Cena libera. Pernottamento in Hotel.

2° GIORNO - 26 settembre 2010
Dopo la prima colazione in Hotel, partenza alla volta di Pieve di Cadore “città d’arte” per la ricchezza del suo patrimonio storico, artistico e ambientale, e “città murata del Veneto” per la presenza nel proprio territorio di un sistema difensivo di età moderna (fine del sec. XIX), costituito dalle fortificazioni di
Monte Ricco, Batteria Castello e Col Vaccher. Inoltre è la città natale del grande pittore Tiziano dove si potrà vedere la Madonna con Bambino nella chiesa di Santa Maria Nascente.
Pranzo in ristorante gastronomico. Nel pomeriggio ripresa del viaggio con arrivo nelle città di appartenenza in tarda serata.

 

MENU GASTRONOMICO TIPO
In Malga (alt. m. 1000)

PRANZO 25/09/2010
Antipasti: Prosciutto di cervo,
prosciutto di cinghiale, bresaola di selvaggina.

Primi piatti: Tagliatelle al sugo di capriolo, Risotto ai funghi porcini.

Secondi piatti: Polenta e capriolo al tegame, Polenta e Pastin (impasto di salame appena prodotto).

Formaggio del Cansiglio alla piastra.

Dessert: Torta di ricotta e Panna cotta.

Vini tipici

MENU GASTRONOMICO TIPO
In Malga (alt. m. 1290)

PRANZO 26/09/2010
Antipasti: Salumi prodotti in Malga: salame, speck, formaggio di malga, porcini sott’olio.

Primi piatti: Tortelloni di magro con burro di malga, Pasticcio ai funghi porcini.

Secondi piatti: Gran piatto della malga, Polenta con: salsiccia, capriolo in salmì, formaggio fuso.

Assaggio di formaggi di malga

Dessert: Crostata ai frutti di bosco, Strudel del Cadore

Vino: Cabernet del Veneto

QUOTA DI PARTECIPAZIONE € 260,00
Supplemento camera singola € 35,00
Quota d'iscrizione € 20,00
 
La quota comprende: 
Viaggio in pullman Gran Turismo.
Sistemazione in Hotel 4 stelle in camere doppie con servizi privati, telefono, TV color.
Tutti i pasti dal pranzo del primo giorno al pranzo dell’ultimo giorno esclusa la cena del primo giorno.
Assistenza di guida locale come da programma.
Le bevande ai pasti.
La quota non comprende: 
Gli ingressi, le mance e tutto quanto non espressamente indicato ne “La quota comprende”.

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